riboflavine

riboflavine [ riboflavin ] n. f.

• v. 1953; de ribo- et flavine

♦ Biochim. Vitamine B2 présente dans les céréales, les légumes, la levure de bière et actuellement obtenue par synthèse. ⇒ lactoflavine.

● riboflavine nom féminin Synonyme de lactoflavine. ● riboflavine (synonymes) nom féminin

Synonymes :

- lactoflavine

riboflavine

n. f. BIOCHIM Vitamine B2, composé hydrosoluble de couleur jaune appartenant à la classe des flavines et agissant comme coenzyme dans de nombreuses réactions.

riboflavine [ʀiboflavin] n. f.

ÉTYM. V. 1953; de ribo-, et flavine « pigment biologique jaune », du lat. flavus « jaune ».

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♦ Biochim. Vitamine B₂ présente dans les céréales, les légumes, la levure de bière et actuellement obtenue par synthèse; elle entre dans la constitution de diverses enzymes et protéines jaunes de l'organisme. || La riboflavine est prescrite dans les carences en vitamine B (lésions cutanées, muqueuses et oculaires) en association avec les autres vitamines de ce groupe. — Syn. : lactoflavine.

Encyclopédie Universelle. 2012.